Скандинавский минимализм в еде — это когда каждый ингредиент говорит сам за себя. Всё как в лучших ресторанах Стокгольма и Копенгагена — только у вас дома. Идеальный выбор для ценителей изысканных закусок к белому вину или игристому.
Состав:
Брускетта с селедкой и свекольным муссом — ароматная солоноватая селёдка на нежном свекольном мусе с пряными нотами
Брускетта с креветкой и ореховым муссом — сочная креветка на бархатистом ореховом мусе с пикантными травами
Брускетта с фаршмаком — классический фаршмак из сельди с луком и яблоком на хрустящей основе
Брускетта с лососем и соусом метаксо — нежнейший слабосолёный лосось с кремовым соусом метаксо и свежей зеленью